国産はちみつ(蜂蜜、ハチミツ)、マヌカハニーなら養蜂家が販売する西澤養蜂場の蜂兵衛館

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有限会社西澤養蜂場
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宮崎県宮崎市高岡町
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※メールへのお返事、お電話での受付、発送等は営業日のみとさせていただきます
商品コード:5C-A
特別価格

大草原のアカシアはちみつ300g(中国産) アカシア蜂蜜

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  • 大草原のアカシアはちみつ300g(中国産) アカシア蜂蜜

大草原のアカシアの花のはちみつ

中国山東省の広大な土地に咲くアカシアの花から採れたはちみつをご堪能下さい。
四半世紀にわたる養蜂家としての目と技術で確かめた「透明感・輝き・糖度・安全性」西澤ブランドとして 販売することを認めた中国からやってきたはちみつです。 サラサラとした食感、クセが少なく、爽やかな香りの はちみつです。大容量でも、国産蜂蜜に比べて、ずいぶんと安価のため、日常の調味料として、また、業務用としてもオススメです。 厳しい厚生労働省のチェックをクリアした安心なはちみつです。
 
  【商品】アカシアの花のはちみつ  
 

大草原のアカシアの花のはちみつの特徴

ソフトで上品な味わい、サラサラとして粘度が少ないので、コーヒー、紅茶にもよく合うはちみつです。 結晶しにくいのが特徴で、テーブルはちみつとしてもオススメ、クセが無いので、お料理や飲み物に合わせやすいはちみつです。

★オススメな食べ方
クセが、ほとんど無いので、海鮮サラダやパスタの調味料としてもオススメのはちみつです。
サラサラとした粘度の少ないはちみつは、スープや手作りジュースにもオススメです。

当店は明治42年創業の老舗養蜂家です ~ 確かな目で厳選した中国産アカシアはちみつです~

弊社社長 四代目西澤康全をはじめとする養蜂部は一年の大半を全国各地に広がる
自社蜂場で過ごしています。蜂飼い歴50年の、四代目と養蜂部が毎日朝早くから日が暮れるまで、ミツバチと共に、気温や日照時間、花の開花状況を見ながら、豊富な養蜂知識と経験を元に 養蜂をおこなっています。
  ■当店のはちみつマイスターからひと言
そんな長年培った養蜂の経験をもとに厳選したのが大草原のアカシアはちみつ(中国産)なんです。 中国遼寧省の広大な土地に咲くアカシアの花から採れる蜂蜜です。クセが少なくさっぱりとした甘さ爽やかな香りです。透明感・輝き・糖度・安全性」西澤ブランドとして 販売することを認めた、自信をもってお薦めできる商品です。外国産のはちみつに抵抗があるとおっしゃるお客様にもご満足いただけるよう、もちろん残留農薬検査・品質検査をクリアした高品質なはちみつです。

美味しく瓶詰する工夫 ~細心の注意をはらう「温度調節」と花粉をあえて残す「独自のろ過」にこだわりました~

温度調節 ■こだわりその1・・・細心の注意を払った「温度調節」

はちみつには結晶化する性質があり、冷蔵庫で保管されたはちみつを瓶詰めするためには、湯煎して採蜜時の状態に戻す必要があります。
しかしながら、はちみつは高温になると自然の風味と栄養素が損なわれるため、温度管理がとても重要になります。
そのため西澤養蜂場では、細心の注意を払い、極めて低温でゆっくりと時間をかけて温め、結晶したはちみつを元に戻して瓶詰めしています。

時間も手間もかかる作業ではありますが、本来のはちみつの色、味、香りを損なわずお客様にお届けするためには、この方法がベストだと考えています。
濾過機 ■こだわりその2・・・花粉をあえて残す独自の「ろ過器」

はちみつを瓶詰めする際に、もうひとつしなければならない作業が「ろ過」です。
遠心分離機から出てきたばかりのはちみつには、巣の欠片や蜂の羽などが含まれています。これを取り除くため、メッシュでろ過するのです。
ですが、このメッシュが細かすぎると、健康食としての「花粉」までも取り除かれてしまいます。

そこで西澤養蜂場では、従来のフィルターとは違う「独自のステンレス製ろ過器」を使用。不要なもののみを取り除き、花粉を豊富に含んだ、栄養たっぷりのはちみつをお届けしています。

はちみつって栄養の宝庫なんです

はちみつは健康維持・美容に良いパーフェクトフードです 天然蜂蜜に含まれるビタミン
B1・B2・B6・葉酸・ニコチン酸 ・パントテン酸
ビオチン・C・K・コリン
天然蜂蜜に含まれるミネラル
カルシウム・鉄・銅・マンガン 燐・硫黄・カリウム・塩素
ナトリウム・珪素・マグネシウム・珪酸

以上の様に、はちみつはビタミンミネラルを多く含んだアルカリ性食品です。

はちみつは、美肌のビタミンと言われるビタミンB群が豊富に含まれていて、健康維持や美容に良い、パーフェクトフードなんです。

さらに、嬉しいのは同じ甘さの量でお砂糖よりも、ずっと低カロリー。
消化吸収が早く、食後20分で血液中に取り込まれ、すぐに、エネルギーに変わるので、カロリーを気にしている方にも、オススメです!
 

■  当店の中国産アカシアはちみつは残留農薬検査・厳しい品質検査をクリアした高品質なはちみつです

当店の 「大草原のアカシアはちみつ」はモンゴル の大草原に繋がる遼寧省で採蜜しています。中国の東北に位置し、かつて満州と呼ばれたこの大地は、肥料なしでも農作物が良く育つほど土地が肥えていて農作物がよくできる 場所です。 特にアカシア蜂蜜の産地である遼寧省の西部地区では、春の訪れが遅く、降水量が少なく、5月末から6月中旬までのアカシア開花時期には、かんばつに強いアカシアの花以外、他の植物の花を見ない程です。 この青空の下で採蜜されるアカシア蜂蜜は純度が高く、昔から高嶺の花とされ、最高品質と言われてきました。
当店では、お客様に安心してお召し上がりいただくため、厚生労働省の定める基準に適合する方法で実施した農薬検査の基準をクリアし、また全国はちみつ公正取引協議会の定める試験方法にて実施した 分析試験を行い品質をチェックしたものだけを厳選しております。さらに、はちみつの検査実施要領に基づいて試験しております異性化糖の検査も陰性です。 これらの厳しい検査をクリアした安心・安全な高品質のはちみつを、国内の自社工場にて瓶詰し、さらに検品した上でお届けしています。
当店が自信をもっておすすめする「大草原のアカシアはちみつ」を是非一度お召し上がりください。
 
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  • 大草原のアカシアはちみつ300g(中国産) アカシア蜂蜜

大草原のアカシアはちみつ300g(中国産) アカシア蜂蜜

商品コード:5C-A

当店通常価格(税込)972円

特別価格(税込)600円

当店ポイント 6P進呈

ラッピングについて

●オススメ ポイント
養蜂のスペシャリストが厳しい目で見て選んだお勧めの中国産のはちみつです。 厚生労働省の厳しい検査もクリアした「安心・安全」なお求め安い価格の食べやすいはちみつです。
 
採蜜地:中国遼寧省
原材料:中国産アカシアはちみつ
内容量:300g
賞味期限:製造日より2年
●保存方法:直射日光を避け、常温にて保存
●注意事項
はちみつは生ものですので、1歳未満の乳児には与えないでください。